对辖区内中小学和长儿园食堂及校园周边食物运营单元进行拉网式查抄。净化校园周边食物运营。沉点环绕从体义务落实、原料采购检验、从业人员健康、加工操做规范、餐饮具清洗消毒、食物留样办理、三防设备配备、库存食材清理八大焦点内容逐项核查。落实校长担任制；巩固排查整改成效，法律人员深切食堂后厨、原料仓库、备餐间、就餐区等沉点区域，针对校园周边食杂店、便当店，老河口市市场监管局将持续加大校园食物平安监管力度，确保食材来历可溯、质量可控；同时，以最严谨尺度、最严酷监管守护师生饮食平安，督促学校严酷施行日管控、月安排轨制，规范生熟分隔、烧熟煮透、餐具消毒等操做流程，健全长效监管机制，